手持式殘氧儀是用來(lái)測(cè)試充氮或氣調(diào)包裝食品及充氮藥品內(nèi)殘余的氧含量的分析儀器。按檢測(cè)原理分：無(wú)損殘氧儀；侵入式殘氧儀。適用于密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器的氧氣、二氧化碳?xì)怏w含量、混合比例的測(cè)定，適合在生產(chǎn)線、倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)合快速、準(zhǔn)確地對(duì)氣體組分含量與比例做出評(píng)價(jià)，從而指導(dǎo)生產(chǎn)，保證產(chǎn)品貨架期。
 

　　手持式殘氧儀的使用說(shuō)明：
 

　　1、過(guò)濾器更換頻率正常使用(每天測(cè)試頻率為20次)時(shí)，一般六個(gè)月既需要更換過(guò)濾器
 

　　2、便攜式殘氧儀針頭一般每年更換一次，若針頭損壞，出現(xiàn)彎曲針尖鈍化需及時(shí)更換。
 

　　3、保護(hù)貼片為一次性使用耗材，不允許重復(fù)使用。
 

　　4、針頭每進(jìn)行幾次測(cè)試既需要用隨帶的鋼絲通下。正確做法是將針頭取下，由針頭后面插入鋼絲。
 

　　5、在正常使用過(guò)程中不可接觸水源(包括蒸汽狀水汽)。若出現(xiàn)此種情況則必須更換。
 

　　6、殘氧儀的過(guò)濾器、針頭及保護(hù)貼片為使用耗材，使用中必須及時(shí)更換。
 

　　手持式殘氧儀利用便攜式殘氧儀，將其真空室內(nèi)腔注滿水，蓋上密封板，然后在計(jì)量筒內(nèi)緩慢的注水至的區(qū)域，蓋好上蓋，壓緊密封板，通過(guò)觀察可以發(fā)現(xiàn)，試樣經(jīng)過(guò)測(cè)試后并無(wú)破損，而且這種無(wú)損測(cè)試方法測(cè)得的數(shù)據(jù)能直觀反映出真空包裝內(nèi)的氣體含量值，對(duì)于相關(guān)生產(chǎn)和包裝企業(yè)來(lái)說(shuō)，對(duì)包裝工藝和保質(zhì)期研究具有很強(qiáng)的參考性，因而該方法值得推廣。